La bataille de l’imprimé à l’ère du papier électronique

La bataille de l’imprimé à l’ère du papier électronique

  • Auteur: Le Ray, Éric et Jean-Paul Lafrance (dir.)
  • Éditeur: Presses de l'Université de Montréal
  • ISBN: 9782849520628
  • eISBN Pdf: 9782849524626
  • Lieu de publication:  Paris , Francia
  • Année de publication: 2009
  • Pages: 296

 Wilhelm Furtwängler fut le chef d'orchestre le plus prestigieux mais aussi le plus controversé de son siècle. Parce qu'il refusa de quitter l'Allemagne et fut mis à l'honneur par les nazis — pour lesquels la musique surpassait tous les arts — il fut accusé d'avoir contribué à l'esthétisation du IIIe Reich et d'avoir ainsi soutenu sa propagande. Mais qui était-il vraiment ? Un opportuniste surtout soucieux de sa carrière ? Un résistant de l'intérieur ? Un artiste de génie élevant la beauté de la musique au-dessus de l'Histoire ? Audrey Roncigli retrace le « cas » unique de ce grand musicien perdu dans la tourmente, et analyse sans complaisance ses choix et ses silences.

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  • Carlos Armella Sánchez
  • Sommaire
  • L’homme, les aliments et les dieux
    • Chicomecóatl
    • Tláloc
    • Le dieu du maïs
  • Rites et offrandes
  • La culture
  • Troc et commerce
  • La diversité alimentaire
  • La préparation des aliments
  • Nourriture et mets dans le monde précolombien
    • La nourriture du peuple
    • La nourriture des nobles et des seigneurs
    • Les aliments cérémoniels
  • Les aliments et la mort
  • Légendes
  • Bibliographie
  • Remerciements
  • Remerciements aux photographes

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